Al amanecer el día,
en una casa de campo,
se oye la algarabía
al despertar el ganado.
Aquí relincha el caballo,
allá balan las ovejas,
mas cerca el gallo cantando...
el trino del pajarillo
que se ha posado en el árbol.
!Qué lindo es amanecer
en una casa de campo!
el cencerro de las vacas,
las voces de los gañanes
que se van para el trabajo.
Y ese vientecillo fresco
con olor a malva y nardo.
En la cocina se oyen
los ruidos de cacharros,
aroma de buen café,
leche fresca,pan moreno;
y un buen pedazo de magro.
El cantar de algún gañan
a su burro aparejando,
para llevar muy temprano,
los frutos para el mercado.
!Qué lindo es amanecer en un cortijo; en el campo
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